Home / cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng

Cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng

Admin 22/08/2021 183

Bánh quy bơ – cái tên nghe thôi đã thấy tràn ngập hương vị hấp dẫn. Món nạp năng lượng nổi tiếng của những người mê ẩm thực bằng chứng là hàng trăm công thức với hàng trăm cách biến tấu được share và truyền tay nhau mỗi ngày bên trên khắp diễn đàn “yêu bếp, nghiện nhà”. Nhưng đặc điểm phổ biến của những cách làm truyền thống là cầu kỳ với toàn thể nguyên liệu hiếm có khó tìm. Chính vì thế mà ngay lúc cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng ra đời đã thu hút được một lượng lớn người tò mò, tìm đọc và làm thử. Đơn giản, dễ làm, chỉ bằng một vài nguim liệu có sẵn trong tủ lạnh và chiếc lò vi sóng tại nhà người mua có thể thuận lợi xuất xưởng hàng trăm chiếc “master cookie dough” thơm và ngon đúng điệu.

Bạn đang xem: Cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng

Cách làm bánh quy bơ bàng lo vi sóng vừa thơm vừa ngon hấp dẫn

Cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng – những điểm mạnh là kỳ

Đầu tiên phải nói, cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng đã cải tổ được những điểm yếu so với cách làm truyền thống. Nghĩa là trong cái khó ló cái khôn mà còn đảm bảo được vị thơm và ngon nhiều rộng gấp nhiều lần so với những chiếc bánh thông thường.

Nếu người mua hàng là một tín đồ mê làm bánh bạn sẽ thuận lợi tìm được những chiếc bánh quy bơ noi theo cách truyền thống tại nhà rất dễ bị chảy, khó giữ được dáng và không đảm bảo được độ cứng, giòn theo kiểu bánh quy đúng chuẩn.

Công thức mới này dường nhỏng đã mang đến một diện mạo rất mới, rất thanh lịch, mùi thơm của bánh hòa quyện bởi nhiều tầng mùi hương vị hình mẫu, bánh đảm bảo được độ xốp, giòn nếu canh chuẩn thời gian ủ bột và nướng bánh.

Có gì thú vị đằng sau cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng

Một điểm mạnh của công thức này là có thể suôn sẻ tại nhà. Nếu người dùng mà một người mê làm bánh cơ mà chưa có nhiều điều kiện thì cũng nhiều loại ko cần lo lắng. Bạn có thể thuận lợi biến tấu thành nhiều hương vị sự khác biệt dựa trên cùng chocolate, maphụ thân, một ít quả thô tùy thích. Những ngày lễ bận rộn đã cận kề, còn gì thú vị hơn lúc được tự tay đem lại những chiếc bánh đúng chuẩn hương vị Pháp mời người yêu mến bên một tách trà hoa cúc thơm lừng.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh quy bơ

Để làm được khoảng 50 chiếc bánh quy bỏ hình hoa người dùng cần chuẩn bị:

150gr bơ động vật150gr đường bột2 quả trứng gà3m vani chiết xuất300gr bột làm bành mì (người dùng có thể sở hữu bánh mì số 13 hoặc bánh mì số 11)

Khi chuẩn bị nguim liệu cần lưu giữ ý:

Đầu tiên là bơ, trên đây là thành phần cực kỳ quan trọng để tạo đề xuất hương thơm vị của một chiếc bánh thơm ngon đúng chuẩn Pháp. Nên chọn loại bo xuất xắc, có mùi vị đặc trưng nhỏng bơ Anchor, President… lưu lại ý bơ ko có muối và giỏi đối không dùng bơ thực vật sẽ làm hỏng bánh hoàn toàn

Đường bột là loại đường chuyên dùng để làm bánh, đã được xay mịn và thêm tỉ lệ nhỏ bột ngô. Đường bột tung và kỹ năng hòa quyện với các loại nguyên liệu khác nkhô nóng hơn. Ở Việt nam có các loại đường bột phổ biến nlỗi Biên Hòa, Farina, đường bột nhập khẩu từ Singapore.

Chuẩn bị ngulặng liệu làm bánh quy bơ cần những gì

Trứng gà: khuyến khích sử dụng trứng gà ta để bánh lên màu đẹp hơn và cũng đảm bảo hơn mang đến sức khỏe. Lưu ý nếu chọn trứng gà ta cân nặng theo đủ công thức 1 quả có hàm lương 50gr (ko tính vỏ). Nếu trứng gà công nghiệp 65gr tính cả vỏ.

Vani cần chọn loại có chiết xuất từ nhiên. Tránh chọn vani hóa học dạng bột sẽ làm bánh có vị đắng. Bột mì: cần chọn bột làm bánh mì số 13 hoặc số 11. Mỗi loại một sẽ có độ hút nước sự so sánh bắt buộc cần căn uống chỉnh lượng bột sao cho hợp lý với những thành phần còn lại của bánh.

Cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh

Bơ sau sở hữu về cắt thành miếng nhỏ, đun chảy bơ trên một nồi nước sẽ sôi nhẹ hoặc có thể bỏ vào một li nhôm để vào lò vi sóng. Sau đó để nguội để bơ có dạng sệt hơn. Sử dụng một cái ray để ray đường, mang đến trứng, va ni. Sử dụng máy đánh trứng để trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.

Xem thêm: Cách Làm Heo Rừng Hấp Gừng, Tía Tô Và Nước Dừa Ngon Đậm Đà, Lạ Miệng Với Heo Rừng Hấp Hành Gừng

Bột phân tách thành 3 phần. 2/3 đầu tiên rây trên âu, trộn đều, rây từng phần. Sauk hi bộn có dạng đặc và trở thành một khối thì dừng lại. Nlỗi đã giới thiệu, mỗi một loại bột có kỹ năng hút ncầu sự khác biệt cần khách hàng cần điều chỉnh lượng bột để có được trạng thái tốt nhất. Bạn có thể thử bằng cách mang đến bột vào túi bắt kem, bóp thử nếu thấy bột có thể bóp xuống thuận lợi có những đường vân mịn màng, ko bị rách răng cưa thì đạt chuẩn.

Tránh làm bột quá nhão, bash sẽ ko có được hình dàng như đòi hỏi Lúc hoàn thành. Nếu lỡ tay làm bánh quá nhão thì người dùng có thể cho thêm một quả trứng vào đánh đều để đạt được trạng thái ổn định nhất.

Hướng dẫn tạo hình bánh quy bơ (có nhân hoặc không nhân)

Nếu khách hàng muốn làm bánh quy bơ nhân mứt quả khô thì có thể tsay mê khảo một số cách sau đây:

Ngâm quả phái nam việt quật vào nmong ấm sấp xỉ 3 đến 5 phút mang đến tới lúc quả mềm thì chắt mang nướcCho bọt vào túi bắt kem (gần đúng 200gr bột), kị cho nhiều quá Khi bóp kem ra sẽ không được đều tay và bánh có hình dạng rất xấu.

Hướng dẫn tạo hình để có chiếc bánh hấp dẫnGiữ túi thẳng đứng, bóp kem thành một hình tròn theo dáng hình hoa lá. Bạn cho quả nam giới việt quật vào giữa để làm nhụy hoa. Nếu quý khách muốn dùng quả khác có thể thế bằng mứt dứa, mứt dâu để làm nhân bánh. Với những quý khách hàng không thích làm nhân thì người mua có thể bỏ qua bcầu này.

khi tạo hình bánh cần giữ ý kị làm bánh qus dày hoặc có kích thcầu quá lớn. Nếu dùng đui mù bắt cành hoa thì phần rìa tránh làm mỏng hơn so với phần giữa bánh. Nếu không bánh sẽ chín ko đều, phần mỏng sẽ chín trước sau đó bị cháy.

Nướng bánh

Trog lúc tạo hình bánh thì làm nóng lò nướng ở 200 độ C (thời gian này có thể kéo dài khoảng 15 đến 30 phút). Bánh được nướng ở 190 độ C vào khoảng 10 phút. lúc bánh chuyển sang trọng vàng nhẹ thì hạ xuống 180 độ C, nướng thêm từ 3 đến 5 phút tùy theo kích thmong. Sau Khi đủ thời gian, tắt lo vi tuy vậy, mở hé cửa lò trong giao động 5 phút sau đó mới mang bánh ra. Cách này làm mang lại bánh được khô và giòn rộng, đồng thời bánh cũng giữ được lâu hơ.

Sauk hi mang bánh ra để nguyên ổn trên ktuyệt đến Khi bánh cứng lại mới chuyển lịch sự ktốt có khe hở để bánh nguội. Sau đó đem bỏ bánh trong hộp tốt túi kín có hút ẩm đi kèm. Bánh sẽ được dùng tối nhiều 3 tuần là chuẩn nhất.

Tsi mê khao ngay lập tức video clip nhằm hiểu thêm cụ thể chúng ta nhé!

Cách làm bánh quy bơ bằng bơ bằng lò vi sóng đã đơn giản đi nhiều lần so với công thức truyền thống. Tạo điều kiện cho mọi người mê bánh có thể làm được tại nhà, ko cần máy mọc cầu kỳ mà vẫn có thể may mắn ra hương thơm vị thơm ngon hấp dẫn.