Cách chế biến gà nấu lá é

Lẩu gà lá é là món nạp năng lượng hơi quen thuộc vào những cơ hội lễ, họp phương diện đồng đội, tiệc tùng vào ngày cuối tuần của khá nhiều gia đình. Vị tương đối the the và thơm nồng của lá é quyện cùng với vị ngọt của giết thịt kê đem về một mùi vị vừa mớ lạ và độc đáo vừa khó quên khu vực vị giác. Hãy cùng ecole.vn tìm hiểu ngay biện pháp làm bếp lẩu con kê lá é tức thì nhé!

Lá é là các loại lá tương đối phổ biến làm việc khu vực Tây Ngulặng với miền Nam. Lá é gồm vị cay dịu dễ dàng ăn uống cùng hay được dùng Một trong những ngày tiết trời se rét mướt. lúc nói tới những món ngón được bào chế từ lá é, đề xuất nhắc đến đặc sản Đà Lạt chính là lẩu con gà lá é.

Bạn đang xem: Cách chế biến gà nấu lá é

Cách làm lẩu con gà lá é khá đơn giản, chưa đến một vài quy trình là bạn đã có được nồi lẩu nghi ngất xỉu khói, đậm chất và cạnh tranh cưỡng rồi đấy! Cùng hợp tác vào làm thôi làm sao.

Lẩu con kê lá é chua chua cay cay hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Cách thổi nấu Lẩu Gà Lá É

Các nguyên liệu cần có

Chuẩn bị vật liệu món lẩu con kê lá é (Ảnh: Internet)

1 nhỏ kê ta khoảng 1 – 1,5kg300g lá é200g nnóng bào ngư300g măng tươiSả, ớt, tỏi, hành khôBúnDầu nạp năng lượng, gia vị hạt nêm, mặt đường, muối, tiêu, dầu ăn

Cách nấu

Bước 1 : Sơ chế nguyên ổn liệuLá é lúc mua về các bạn nhặt sạch, bỏ nơi bắt đầu rồi dìm cùng với nước muối pha loãng, kế tiếp rửa không bẩn cùng với nước. Tiếp theo, bạn mang ½ lá é giã nhuyễn, ½ cắt thành từng khúc.Măng tươi các bạn mang ngâm cùng với nước 10 phút ít cho sạch sẽ rồi chần sơ măng qua nước sôi. Sau kia, chúng ta xé măng thành từng miếng nhỏ tuổi.Nnóng bào ngư các bạn mang đi rửa sạch sẽ cùng xé nhỏ tuổi.Ớt các bạn rửa sạch mát, một ít mang giã nhuyễn, một không nhiều lấy thái lát nhằm nước lẩu bao gồm vị cay cay dịu.Sả các bạn mang dùng dao đập dập, cắt từng khúc một.Tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ.Bước 2 : Cách ướp thịt gà

Ướp thịt kê mang đến thnóng các gia vị (Ảnh: Internet)

Để có nồi lẩu con kê lá é ngon chính xác, thì phương pháp ướp thịt trước con kê là khâu cực kỳ đặc biệt quan trọng. Bởi ướp gà đang làm cho ảnh hưởng mang đến vị ngọt với độ mặn mà của nước lẩu.

Xem thêm: Top 10 Bài Hát Trong Đám Cưới Hay Nhất, Top 16 Bài Hát Về Đám Cưới Hay Nhất

Sau lúc con gà được chặt thành từng khúc, các bạn mang đến kê vào tô rồi cho vào 2 thìa hạt nêm agi ngon, 2 thìa đường, 3 thìa nước mắm nam ngư, ít gia vị mì chính, ớt giã nát, lá é giã nát.Sau kia, bạn trộn hầu hết và ướp gà vào 45 phút ít bỏ thịt theo lớp gà ngnóng phần lớn hương liệu gia vị.Cách 3 : Chế vươn lên là nước lẩu

Quý khách hàng cho nồi lên phòng bếp, cho một thìa dầu lấn vào, hóng Khi khi dầu nóng lên các bạn cho tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. – Tiếp theo, các bạn cho thịt kê vào xào săn uống. Trong thời điểm này, chúng ta bỏ vào nồi một ít nước trọn vẹn vào nồi với sả cắt khúc cùng măng vẫn xé sẵn.Vớt sạch mát bọt bong bóng nhằm nước lẩu vào với ngon hơn. Sau kia, các bạn nấu ăn cho nước sôi lên, nhằm măng chín nhừ. Tiếp theo, các bạn mang lại nấm bào ngư vào hâm nóng.Cách 4: Hoàn thành

Bạn nêm nếm nước lẩu với 2 thìa nước mắm, 1 muỗng hạt nêm agi ngon, ít mì chính thế nào cho nước lẩu tất cả vị hài hòa. Sau thuộc, Lúc con kê chín, chúng ta cho một ít lá é cắt từng khúc một cùng ớt thái theo từng lát vào, đun nấu thêm 5 phút ít thì tắt nhà bếp.

Ttận hưởng thức lẩu gà lá é đậm đà ngon miệng (Ảnh: Internet)

Bước 5: Thưởng thức

Bạn cho lẩu gà ra nồi cùng bắc lên bếp gas mini hoặc bếp điện, trình bày bún và lá é ra đĩa. Lúc ăn, bạn nhúng lá é vào lẩu với hưởng thụ kèm vói nước mắm nguim hóa học đến vài ba lát ớt hoặc muối tiêu ckhô giòn.